中国茶学系统培训班：一个零基础学员的10天真实旅程

让我以一名真实的零基础学员视角，带你走完这10天：

第1-2天：六大茶类系统认知。 桌上摆的不是PPT幻灯片，而是几十款真实的标杆茶样——白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶，每一类都有多个代表性品种。从外形、香气、汤色、滋味、叶底，用国家标准的方法逐一建立感官记忆。

第3-5天：制茶师培训。 你走进制茶车间，亲手完成从鲜叶到成品的全过程。手伸进180℃的铁锅炒茶，亲手萎凋、揉捻、发酵、干燥。炒完茶之后，你以前喝不懂的岩茶、普洱、白茶，突然就喝懂了——因为你知道了每一款茶的香气从何而来，滋味因何而生。

第6-8天：评茶师培训。 天晟引进了力夫科技有限公司生产的国家标准茶叶审评实验室，配备LF-400SP型湿评台和LF-200GP型干评台。面对三百多款茶样，每天盲品几十款，用五项因子给每一款茶打分。你学会分辨“青味”、“闷味”、“焦味”等工艺缺陷——这个能力决定了你进货会不会被坑，在客户面前能不能讲出专业意见。

第9-10天：茶艺师与茶叶店经营管理培训。 三套泡茶流程、茶礼仪、科学冲泡方法，再加上选址、选品、定价、客户维护，全部融为一体。