茶艺培训攻略:从零到在师的必修课
12 / 2025 / 06 阅读:天晟茶艺培训学校“从零到师”全攻略(2025最新版)
一、核心课程体系与目标
课程定位
三位一体教学:以“识茶、把茶泡好、喝出健康”为核心,融合制茶师、评茶师、茶艺师技能,培养“知茶性而科学泡茶”的专业能力。
与行业差异化:拒绝表演化茶艺,强调“茶艺是技艺而非表演”,课程内容覆盖茶叶全产业链(种植、加工、品鉴、经营)。
培养目标
职业茶艺师:掌握科学泡茶、茶叶审评、茶文化解说等技能,具备“走到哪里谈茶都受尊重”的专业素养。
茶叶经营者:学习茶叶采购、茶店运营、茶会策划等商业能力,降低创业风险。
二、必修课程模块详解
核心技能模块
制茶工艺:白茶萎凋、乌龙茶摇青、绿茶炒制等六大茶类加工技术,学员需完成至少3天茶山采制实践。
茶叶审评:学习茶叶品质鉴别(色香味形)、缺陷分析(霉变、陈味)、等级评定标准(国标/行标)。
茶艺实操:
✅ 科学泡茶:30+茶类水温、投茶量、出汤时间精准控制(如武夷岩茶需100℃沸水、8秒快出)。
✅ 茶席设计:茶器搭配、空间美学、茶礼仪规范(商务茶席与家庭茶席差异)。
实践强化模块
产业链参访:安溪茶史博物馆(茶文化溯源)、大型茶企生产线(现代化加工)、茶都交易市场(采购谈判实训)。
职业能力拓展:茶叶销售话术(客户痛点分析)、茶会主持技巧(流程控场)、茶文化短视频制作(新媒体运营)。
三、证书体系与考试策略
证书类型与含金量
证书名称 发证单位 报考条件 适用场景
高级茶艺师证书 人社部 完成10天系统培训并通过考核 职业资格认证、茶企岗位晋升
高级评茶员证书 人社部 掌握六大茶类审评技能 茶叶品控、采购、质检岗位
高级制茶师证书 天晟学校 参与茶山制茶实践并通过考核 茶厂技术管理、茶叶加工岗位
考试技巧
理论考试:重点掌握《中国茶学基础》(茶叶分类、茶性解析)、《茶叶审评学》(缺陷茶识别方法)。
实操考核:
✅ 茶艺考核:随机抽取3种茶类现场冲泡(评分标准:流程规范度+茶汤品质)。
✅ 制茶考核:独立完成绿茶杀青或乌龙茶做青工序(设备操作熟练度)。
四、适合人群与学习规划
人群类型 学习重点 成果转化
零基础爱好者 优先学习制茶+评茶(建立茶叶认知基础) 转型茶艺讲师、茶文化传播者
茶行业从业者 强化茶艺实操+茶叶审评(提升岗位竞争力) 晋升店长、茶企技术主管
茶叶创业者 重点学习茶叶采购+茶店运营(降低经营风险) 开设茶馆、创立茶叶品牌
学习周期建议:
全日制速成:10天集中培训(适合时间紧迫者)。
分阶段学习:制茶(3天)→评茶(3天)→茶艺(4天)(适合兼职学员)。
五、报名避坑指南
费用透明性:
学费12,980元含教材、实操耗材(不含食宿),无隐形消费(如茶具捆绑销售)。
警惕“低价班”(如2980元茶艺表演班),此类课程无法报考人社部证书。
开班信息:
每月1期滚动开班,第205期已满员,第206期可预约(需提前30天提交资料)。
试听建议:优先试听茶山制茶、茶叶审评模块(检验教学深度)。
六、总结:天晟核心竞争力
纯粹性:18年“只教茶不卖茶”,无商业干扰。
权威性:人社部高级证书+茶产业链全流程实训,行业认可度TOP1。
实用性:课程直击职业需求(如茶叶店经营策略免费赠送)。
行动建议:立即访问官网(www.fjtcxx.com)锁定第206期名额,或致电学校办公室(0595-26261725)获取最新课程表。
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