天晟茶艺培训学校中国茶学系统培训班 ‌茶山采制实践‌ 相关安排如下：

一、课程明确包含茶山采制实践‌

必修实践模块‌

学员需在 ‌第5天课程‌ 进入茶园参与采茶、制茶全流程操作（如铁观音摇青、白茶萎凋等工艺），强化制茶技能与茶叶品质认知‌。

实践地点覆盖 ‌安溪铁观音核心产区‌、武夷山岩茶（闽北乌龙）等茶山基地，结合当地茶类特色开展实地教学‌。

实践与理论结合‌

采制实践前需完成茶树品种识别、制茶工艺理论课程，确保学员在操作中理解茶叶加工原理‌。

实践后安排茶叶审评环节，对比不同工艺对成品茶风味的影响，形成完整知识闭环‌。

二、实践环节设计目标‌

职业能力培养‌

通过茶山采制，学员可掌握 ‌茶叶加工核心技能‌（如杀青、揉捻、发酵等），为后续评茶、茶艺学习奠定基础‌。

了解茶叶原料与成品品质的关联性，提升“识茶、泡茶、喝出健康”三位一体的专业能力‌。

行业资源对接‌

参访合作茶厂及茶企，观察现代化制茶设备应用，辅助学员拓展职业视野‌。

三、其他课程配套资源‌

设备支持‌：制茶实训室配备专业工具（炒茶锅、揉捻机等），模拟真实制茶环境‌。

师资保障‌：由经验丰富的制茶师现场指导，确保操作规范性与安全性‌。

总结

该课程将 ‌茶山采制实践‌ 作为核心教学内容，通过产区实地操作、工艺理论学习及产业资源对接，系统性培养学员的制茶技能与职业竞争力‌。